新手烤點心，不失敗黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！
- 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派，共55種食譜配方！肉...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
C.bonbon流糖霜餅乾
- 生島稚亞子，楓書坊，出版日期：2014/11/05
糖霜餅乾，儼然已是「可以吃的」藝術品代名詞。 本書藉由名家巧手，製作出精緻可人、風格千變萬化的美麗手工藝品！ 糖霜餅乾可以實現少女對餅乾的美好想像，可說是「量身訂做」的甜點。 只要在顏色...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
好吃18：時間的味道 食材、記憶與技藝之味
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
說到「時間的味道」，第一個想到的會是什麼？ 是阿嬤的醃漬菜、外公愛吃的金華火腿、還是自己珍藏的起司、紅酒？ 是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神？這一期的《好吃》...more
定價：199元- 優惠價79折 157元
法國麵包基礎篇
- 法國藍帶廚藝學院 /編，大境，出版日期：2001/09/03
道地法國麵包42種你曾經在家中享受過麵包剛出爐、熱騰騰的美味嗎？你知道麵包的製作其實一點都不難、而且幾乎零失敗嗎？42種道地的法國麵包讓您感受HOMEMADE的幸福滋味！HOMEMADE麵包零失敗！秉持著紮實的...more
定價：340元- 優惠價79折 236元
司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！
- 森岡 梨，出版菊，出版日期：2013/05/06
東京．青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方！英國人稱作司康Scones；美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」，至今五年來提供各種甜鹹的點心，包括本書中的...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
真的簡單！第一次就烤出漂亮馬卡龍：表面光滑，口感爽脆，色彩繽紛，還有蕾絲裙邊！
- 熊谷裕子，瑞昇，出版日期：2014/08/08
「漂亮馬卡龍的背後，總有無數次的失敗。」這句話或許其來有自，但是，更大原因也許是您尚未接觸到此書……？不知道蛋白霜要打到甚麼程度？沒關係！本書每個階段的製作...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】
- 內田悟，愛米粒，出版日期：2013/09/11
22種秋冬蔬菜＋111道料理＝9歲到99歲都需要的全新季節蔬菜完全指南！《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬 兩冊，在日本銷售突破73000部！蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、...more
定價：430元- 優惠價79折 340元
吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開
- 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理，遠流，出版日期：2014/10/01
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等900餘張照片，解說詳盡...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
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