日日溫暖!獨享鍋料理
- 小林,邦聯文化,出版日期:2014/04/16
在寒冷的冬天裡想要來個熱呼呼的火鍋,但一個人的時候卻又不想煮一大鍋嗎?這本書為了讓大家在寒冷的冬天裡也能獨享美味,而設計了每天都能享用的鍋料理食譜。只要先將一星期份量的食材先採買齊全,再...more
定價:240元- 優惠價79折 190元
幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點
- 白崎裕子,時報出版,出版日期:2013/12/23
風靡日本!預約爆滿的料理教室食譜大公開 降低過敏!不用雞蛋牛奶的美味 準備時間只要20分鐘!攪拌後烤一烤,鬆軟酥脆的點心端上桌! 純素者也能享有的健康美食! 充滿熱情的料理...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
食之真味:13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜
- 黃惠玲,大塊文化,出版日期:2014/09/30
打敗黑心食物,就從選好食材,親手製作開始!《地圖上的藍眼睛》、《風和日麗:幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》作者黃惠玲醞釀十三年最誠懇的烘焙筆記。•真正不含任何人工添...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
日本名店主廚傳授:蔬菜麵包教科書
- 米山雅彥,台灣東販,出版日期:2014/08/28
日本名店『painduce』主廚米山雅彥 傳授超過40種店內超人氣蔬菜麵包作法堅持『完成後的味道要將蔬菜的特徵放在第一位』融入蔬菜原有滋味的美味麵包作者店內以蔬菜為主要食材的麵包就...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
一個人的粗茶淡飯(作者親筆簽名限量版)
- 米果,啟動文化,出版日期:2015/01/08
《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利, 《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊, 獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
人氣蓋飯完全圖解
- 柯俊年,黃景龍,邦聯文化,出版日期:2014/03/10
亞洲是米飯文化的起源,日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地,都各自發展出不同的料理,時代變遷下,又和原本的飲食文化結合,更讓米飯料理有了多元風貌,蓋飯就是其中一種呈現方式,而在其他亞洲地...more
定價:199元- 優惠價79折 157元
台灣茶第一堂課:頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事!
- 陳煥堂、林世煜,如果出版社,出版日期:2008/10/27
台灣茶要這樣喝!頂尖茶人喝茶祕笈大公開!品種、風土、製法,三個簡單原則讓你輕鬆瞭解台灣茶,並且玩茶一輩子!台灣23個主要茶區大解析,教你各地區不同的製茶手法以及特殊的產地香及品種香。讓...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
米其林二星「天婦羅近籐」主廚近籐文夫的全技法圖解天婦羅
- 近籐文夫,麥浩斯,出版日期:2014/02/27
日本代表和食,日式料理精髓,炸物最高境界─天婦羅。 「提到天婦羅,絕對非【近籐】莫屬!」 日本全體國民及海內外美食家一致盛讚 連年榮獲米其林二星肯定,享譽國際的東京天婦羅名...more
定價:499元- 優惠價79折 394元
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