京都B級美食： 體驗關西旅情，就從在地料理開始
- 黃國華，如何，出版日期：2014/12/31
吃完東京B級美食，黃國華約你續攤關西★吃美食、玩秘境、買伴手禮，一本就GO！京、阪、神五天怎麼安排怎麼買？B級美食探子黃國華，為您抓出五種最好吃、最好逛的行程。今天看書，明天出發！絕...more
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秋香老師的美麗養身月子餐
- 林秋香，台視文化，出版日期：2012/04/20
從懷孕到分娩，女性的身體經歷著巨大的轉變，在孩子呱呱落地的當下，媽媽耗去了所有能量，正需要好好休養調理一番。所以在產後4 ~ 6個星期中，透過飲食起居將變了樣的身體調整修塑回來，也重新打...more
定價：300元- 優惠價9折 270元
新手烘焙，基礎的基礎：圖片＋實作心得，超詳盡西點入門書
- 林軒帆，朱雀，出版日期：2014/03/15
「參與了許多本甜點食譜的編輯，已經很久沒看到如此詳盡的內容了。只有真正親自實驗過，甚至經過無數次失敗，才能寫出這麼翔實的操作過程和心得」 ～資深食譜編輯強力推薦，已趁書籍還...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
香料小百科
- 崔壽根、崔惠珍，廣智文化，出版日期：2013/08/01
香料一直都隱身在我們日常的飲食中，你知道自己曾吃過哪些香料嗎？料理中的味道與香氣從何而來？對我們身體有無影響？本書以輕鬆易懂的香料故事開始，帶你進入香料世界，希望透過本書讓讀者瞭解...more
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Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感
- 杜佳穎,吳克己，帕斯頓數位多媒體有限公司，出版日期：2014/09/24
食安風暴之後，讓自己動手烘焙的興趣更旺盛了，但是對一般人來說，烘焙總有些門檻限制，好像很難上手。本書延攬了產經學各方面都具有豐富經驗的專業雙廚──烘焙甜心杜佳穎以及麵包職人吳克己...more
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咖啡自家烘焙全書
- 肯尼斯‧戴維茲/著，積木，出版日期：2005/08/25
由國際知名咖啡專家Kenneth Davids肯尼斯‧戴維茲撰寫的」Home Coffee Roasting」一書，可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了介紹陽春克難式的烘焙法，以及更多新穎的烘豆機資訊，針對操作的流...more
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手作中式點心
- 梁瓊白,魏琴，雅事文化，出版日期：2014/12/15
百吃不厭的人氣中式點心， 流傳的好滋味，要自己動手體驗 不必擔心食安問題，讓您美味放心吃蒸製、烘烤、煎烙、油炸……不同的作法有不同的風味！以烹調法分類，經由步驟分解...more
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保證絕對不會失敗的麵包製作：Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版) 影片＋書，掌握麵包製作的所有訣竅
- 伊原靖友，出版菊，出版日期：2014/10/20
在家也能做出職業級麵包！人手一本零失敗！ 日本超人氣麵包店Zopf 負責人－伊原靖友主廚詳儘教學！ DVD特別版～ 麵包製作技巧、訣竅，影像全部公開！我的麵包怎麼做都不成功？不知道哪裡不對？...more
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